Чим нагодувати сім’ю взимку?

Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Салат із гливами

Інгредієнти:  4 картоплини, 1 морква,  4 яйця, 1 стегно куряче, гливи  або печериці– 250-300 г, 2 солоні огірки , 1 цибуля, майонез  або олія (за смаком).

Приготування: відварити картоплю, моркву, яйця, куряче стегно (може бути і без м’яса). Гливи помити під проточною водою, нарізати шматочками,   обсмажити їх до золотистого кольору на рослинній олії. Поперчити,  посолити.

Усе порізати  кубиками, змішати  всі інгредієнти з майонезом (можна з олією, тоді варто додати трохи  лимонного соку).  Прикрасити  зеленню.

Польська помідорова зупка

Інгредієнти:  2 л курячого або м’ясного бульону,  1 цибулина, 0,5 л томатного соку, 2 ст.л. олії, 1 ст.л. борошна, 60 г рису, сіль, перець.

Приготування: рис відварити майже  до  готовності і відкинути на дуршлаг. У каструлю влити олію, розігріти, додати борошно,  обсмажити  з дрібно нарізаною цибулею. Потім додайте бульйон, перемішайте і дайте закипіти, додайте рис, посоліть, поперчіть і дайте покипіти хвилини 2-3. Подавайте суп, посипавши зеленню і сметаною.

Деруни з бринзою

Інгредієнти:  500-600 грам картоплі, 1 середня цибулина, 1 яйце, 2 ст.л. борошна.Сіль до смаку. Соняшникова олія для смаження.  Для начинки: 200 грам бринзи  або коров’ячого будзу,1 яйце.

Приготування: картоплю  натріть на тертці або подрібніть блендером, додайте цибулю, яйце, борошно і сіль, за смаком.

Бринзу змішайте з яйцем. 

На середньому вогні розігрійте олію в сковороді з товстим дном. Викласти ложкою невелику кількість картопляної маси, формуючи оладки, розрівнюючи, щоб оладки були якомога тоншими, зверху викладіть по ложці будза і  обережно розрівняйте. Зверху викладіть ще трохи картопляної маси, щоб накрила сирну. Подавати готові деруни зі сметаною або з кислим молоком.

Різото з гарбуза

Інгредієнти: 200 г м’якоті гарбуза, 1 ст. л. рису, 50 г твердого сиру, 1,2 л м’ясного або курячого бульйону,  50 мл білого сухого вина, 50 г вершкового. 

Приготування: рис промити, залити водою і дати настоятися 1,5 години. М’якуш гарбуза нарізати шматочками та присмажити на олії. Потім додати до гарбуза нарізану цибулю, рис, продовжуючи смажити на повільному вогні, поки рис не вбере олію.  У посуд із рисом та овочами влити вино та продовжувати тушкувати, поки вино не випарується. Потім влити один ополоник гарячого бульйону і тушкувати до випаровування. Коли бульйон всотається, влити ще один ополоник – так до кінця вливати бульйон, при цьому весь час помішуючи  рис.

Наприкінці додати тертий сир, вершкове масло, сіль, усе ретельно перемішати і зняти з плити. Накрити гарбузове різото кришкою та дати  настоятися 10-15 хвилин.

Гарбуз- «гітару» розрізати вздовж, видалити м’якоть,  заповнити його готовим різото, накрити  фольгою і   запекти в  духовці 30-40 хв.  

Прочитано 9958 разів

168 коментарі

  • Коментувати Gabrielle травня 23 2017 Автор Gabrielle

    The following 10 historical stories and anecdotes show the
    importance of a full head of hair - or at least make us think that it is necessary.
    Water makes the blood circulations normal and it helps the hair capillaries and follicles stay fit.
    Let stand for 30 minutes with a plastic cap, rinse, then shampoo and condition as usual.

  • Коментувати Silke травня 23 2017 Автор Silke

    Hi would you mind letting me know which hosting
    company you're using? I've loaded your blog in 3 completely different browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most.

    Can you suggest a good hosting provider at a reasonable
    price? Thanks a lot, I appreciate it!

  • Коментувати Dotty травня 23 2017 Автор Dotty

    However, nowadays many car loans websites that
    say they approve you within seconds, really DO ticket promo code they will
    look at your documents like a checkbook, checking account bank statement, most recent pay stub
    etc.

  • Коментувати Gavin травня 23 2017 Автор Gavin

    I’ll right away snatch your rss as I can not in finding your e-mail subscription hyperlink orr e-newsletter service.
    Do you have any? Please allow me know so that I may just subscribe.
    Thanks.

  • Коментувати Taj травня 23 2017 Автор Taj

    QuickBooks Point of Sale is software that replaces a retailer's cash register, tracks its stock, sales, and customer info, and offers
    experiences for managing its enterprise and serving its prospects.

  • Коментувати Judith травня 23 2017 Автор Judith

    Prior to applying online, you still have to learn and go over the regulations and rules along with the criterion presented in your case around the spot to learn all about these plans concert greenville south carolina the form only requires
    basic personal and financial information and requirements only
    some minutes to fill.

  • Коментувати Jefferson травня 23 2017 Автор Jefferson

    After I referred to as customer support, they hardly understood
    what I used to be speaking about.

  • Коментувати Marcelo травня 23 2017 Автор Marcelo

    When contemplating complaint data, please take note of the corporate's size and volume of transactions, and understand
    that the nature of complaints and a firm's responses to them are often more vital than the variety of complaints.

  • Коментувати Patty травня 23 2017 Автор Patty

    Your FREE trial consists of limitless entry to QuickBooks on the net, your iPhone, and iPad.

  • Коментувати Roslyn травня 23 2017 Автор Roslyn

    They have completely no process to help transferring possession of a service provider account internally -
    they may merely grab funds intended for you, hold them indefinitely then close your
    account and wreck your relationships with your customers.

Прокоментувати:

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

чернівцібудінвест
чернівцібудінвест

Курс валют у Чернівцях

Опитування

Чи задоволені ви роботою нашого сайту?

Так - 100%
Ні - 0%
50/50 - 0%

Всього голосів:: 1
Голосування по цьому опитуванню закінчилося в: серпня 31, 2016

Гороскопи

Ми в Вконтактах

Зв’язатися з нами

 +38 0372 553212

  bykovina@gmail.com

 58013 Україна м. Чернівці вул. Українська 22

Украина онлайн Яндекс.Метрика

> Рейтинг@Mail.ru